Italija
Od novogodišnjih običaja Italija je zadržala stare tradicije i specifična je po izbacivanju starih stvari kroz prozore kuća. Ljudi koji te tradicije poštuju, nadaju se da će tako odagnati i zaboraviti prošlost, lošu sreću i tužne dane i na taj način, raščišćavajući stare i nepotrebne stvari, doneti dobru sreću u godini koja dolazi, tj „ulazi im na vrata“. Među starim stvarima često se nalazi stara odeća, komadi nameštaja i razne sitnice. Ova specifična tradicija najčešća je na jugu Italije. Najčešće se na stolu može naći pečena prasetina, servirana uz sočivo. Veruje se da je prasetina simbol dobrog zdravlja, a sočivo predstavlja simbol dobre sreće i puno novaca u narednoj godini. Neizostavan je i slatki hleb ili kolač koji simbolizuje nadu i prosperitet. Pored ovih đakonija, na italijanskim trpezama često se može videti cotechino, velika začinjena kobasica i zampone – praseće nožice.
Nemačka
Stari ljubitelji pucnjave, ne mogu da zamisle novogodišnju noć bez vatrometa. Tradicija da se u najluđoj noći napravi buka potiče još iz srednjeg veka. Tada su Germani išli ulicama i udarali u metalne predmete, kako bi rasterali zle duhove. Novogodišnja trpeza u Nemačkoj je takođe simbolična. Supa od sočiva ili svinjetina simbol su blagostanja, a riba znači dobru budućnost jer uvek pliva napred. Za Novu godinu Nemci ni u ludilu ne prostiru veš – onaj ko to radi će cele godine morati da rinta više nego što je potrebno.
Španija
Za Novu godinu, tačno u ponoć, Španci jedu grožđe. Tačnije 12 bobica, po jednu sa svakim otkucajem sekundare. Svaka bobica navodno označava dobru sreću svakog meseca u godini. U Madridu, Barseloni i drugim španskim gradovima, slavljenici se okupljaju na glavnim trgovima gde zajedno uživaju u ovom voću.
Engleska
Za Novu godinu strepe ko će prvi da im dođe u goste. Ako im u goste bane muška osoba sa poklonima, Englezi su srećni. Ako bude žensko na vratima, oni veruju da neće imati mnogo sreće. Englezi poklanjaju jedni drugima ugalj za vatru, hleb za sto i piće za glavu porodice. Kad sat otkuca tačno 12 sati, treba otvoriti prednja vrata i tako zaželeti dobrodošlicu novoj godini i sreći koju ona donosi.
Kolumbija
U nekim gradovima Kolumbije, porodice simbolično slave odlazak stare i dolazak nove godine zabavljajući se s lutkom. Velika muška lutka predstavlja staru godinu. Porodica je umotava u različite materijale i na kraju, tačno u 12 sati, zapali.
Argentina
Za ulazak u Novu godinu neophodan je ružičast veš kako bi se privukla nova ljubav. Takođe, Argentinci će tačno u ponoć iskoračiti najpre desnom nogom.
Novi Zeland
Novozelanđani vole da u Novu godinu uđu lupajući u šerpe i lonce.
Estonija
7 obroka na dan dočeka. Estonci se pridržavaju običaja da jedu sedam puta na dan proslave Nove godine, da bi obezbedili bogatu porodičnu trpezu u godini koja dolazi. Kada muškarac jede sedam puta, veruje se da će imati snagu sedam muškaraca. U svim većim gradovima Estonije, naročito u srcu glavnog grada Talina, organizuju se proslave na kojima Estonci uglavnom uživaju u konzumiranju omiljene hrane i pića.
Finska
Livenje rastopljenog lima u kontejner sa vodom, a zatim tumačenje oblika metala posle očvršćivanja je dugogodišnja finska tradicija kojom oni predviđaju kakva će im biti naredna godina. Metal u obliku srce ili prstena znači da će biti venčanja u godini koja dolazi; dok brod ili oblik svinje, znači da će biti hrane u izobilju. Ovaj metod proricanja koristili su još Stari Grci.
Rusija
12 sekundi pre ponoći u potpunoj tišini svi pomišljaju želju za Novu godinu, a u ponoć se otvaraju vrata da Nova godina uđe u dom. Tradicija je i da zapišu svoju želju na parčetu papira, koji, zatim zapale, a pepeo stave u čašu sa šampanjcem i popiju pre ponoći. Ako im prvi u goste dođe muškarac smatraju to vesnikom sreće. Po izlasku na trgove, jedni druge časte suvim šljivama koje su napunjene orasima.
Švajcarska
Nova godina slavi tako što se sladoled baca na pod.
Tajland
Ljudi imaju običaj da jedno drugo polivaju kofama vode i posipaju sivim prahom.
Irska
Irci proteruju zle duhove tako što o zidove bacaju hleb.
Čile
Pomalo jeziva tradicija; prespavaju na groblju kako bi pravili društvo preminulim voljenim osobama.
Kolumbija
Tamo ljudi uoči dočeka izlaze na ulice i šetaju sa praznim koferima, u nadi da će iduće godine mnogo putovati.
Belgiji
Toliko poštuju životinje, da farmeri imaju običaj da svojim kravama čestitaju Novu godinu.
Kina
Prema verovanju u Kini, crvena je boja koja donosi sreću i veselje, pa je upravo ova boja dominantna i za doček Nove godine. Takođe, pripremanje za novogodišnju noć podrazumeva i sklanjanje svih noževa iz kuće na 24 sata, kako se niko ne bi povredio, jer bi ta nezgoda značila da je jedna osoba “presekla”, odnosno sprečila sreću cele porodice u novoj godini.
Brazil
U Brazilu se Nova godina dočekuje pored okeana. Brazilci imaju običaj da Novu godinu dočekuju obučeni u belu odeću koja predstavlja sreću i mir, a nakon slavlja u ponoć, vatrometa i večere, odlazi se na plažu kako bi se preskakalo “sedam talasa”, bacalo cveće u okean ili palile sveće kako bi Nova godina donela sreću i bogatstvo.
Rumunija
Bacaju novčić u reku, za dobru sreću.
Danska
Mnogi Danci Novu godinu dočekuju igranjem na stolicama i onda u ponoć svi zajedno skaču sa njih, “uskoče” u novu godinu. Skakanje u januar, navodno, proteruje loše duhove i donosi sreću. Takođe, čuvaju tanjire koje ne koriste tokom cele godine, kako bi ih 31. decembra razbijali o vrata, kada se okupi cela porodica.
Singapur
Obavezan vatromet i puštanje balona koji nose želje napisane na papirićima.